tradiční. Řemeslné. Rodinné.

Řeznictví a uzenářství ze Šumavy – poctivé maso a domácí uzeniny

PROZKOUMEJTE EMANOVO

Řemeslo, které má tradici. Chuť, která se nezapomíná.

Naše uzeniny vyrábíme poctivě z kvalitního masa a podle osvědčených rodinných receptur.

Maso z českých chovů

vlastní výroba

udíme na bukovém dřevě

2 kamenné prodejny a bistra

uzeniny a lahůdky si vyrábíme sami

Emanovo uzenářství přináší do Plzeňského kraje prvotřídní čerstvé maso a tradiční uzeniny vyráběné s úctou k českému řemeslu.
V našich prodejnách v Janovicích nad Úhlavou a Klatovech najdete klobásy, šunky, salámy i domácí speciality připravované poctivou ruční prací.

Náš příběh

„Čerstvé vepřové i hovězí maso, pocházející hlavně z českých chovů si každý den sami bouráme, a veškeré uzeniny zpracováváme přímo v naší výrobně podle osvědčených receptur. Díky tomu můžeme ručit za původ surovin, a nabízet jen to nejlepší z našeho řemesla.“

Ladislav Řehůřek, hlavní technolog a výrobní ředitel. Emanovo uzenářství

kde nás najdete

Emanovo top produkty

Vyrábíme klobásy, šunky a zabijačkové speciality z masa z českých farem.
Navštivte naše prodejny v Janovicích nad Úhlavou nebo v Klatovech, nebo navštivte náš e-shop.

Emanovo špekáček

Česneková slanina

Gothajský salám

Jalapeño s goudou

Emanovo tlačenka

Vídeňský páreček

Uzená krkovička

Rumová šunka se zeleným pepřem

Nakoupit v e-shopu

Emanovo na cestách

599009414_122300406944009975_342752057981937554_n

Čerstvě z grilu

Burgery a hot dogy a další speciality připravujeme přímo na místě. Vůni ucítíte dřív, než nás uvidíte. Na akcích často připravujeme limitované dobroty jen pro návštěvníky.

Za vůní uzeného

Poctivé uzeniny vozíme i za vámi – potkáme se na slavnostech, trzích nebo festivalech. Všechny speciality pochází z naší udírny a řeznické výroby. Mobilní udírnu od GrilyKrby.cz si vozíme s sebou.

sledujte naše akce

Gothaj-Apetit2025 — V říjnovém vydání časopisu Apetit 2025 najdete rozhovor
o výrobě salámu Gothaj s naším výrobním ředitelem, panem Ladislavem Řehůřkem

máte doma mlsouna a hledáte vhodný dárek?

Emanovo uzenářství a řeznictví nabízí poukazy v různých hodnotách na veškerý sortiment, který u nás najdete. Udělejte radost svým blízkým, ať si sami vyberou podle jejich chuťových buněk. Poukázky platí rok od jejich vydání, takže není potřeba nic uspěchat a až přijde chuť nebo jiná příležitost k nákupu, budeme se na vás těšit.

prodejny a bistra